차풀차(SennaTea) 티백(Teabag)
강원도 홍천군 동면에서 생산된, 정성으로 만든 차 입니다. 꽃차시대는 산속 깊은곳 숨쉬는 것만으로 힐링되는 청정 공간에 자리하고 있어 좋은 물을 먹음은 재료들을 원재로로 씁니다
차풀이 무언가요?
전초를 차로 달여 먹는다고 하여 "차풀"
전세계 450종이 분포하는데 우리나라에선 1종이 야생에서 자라고 있다해요..
[ 동의학사전 ] 에선 "산편두인 차풀은 초가을에 전초를 베어 햇볕에 말린다. 맛은 달고 쓰며 성질은 평하다. 간열을 내리고 눈을 밝게 하며 비장의 기능을 조화시키고 소변이 잘 나오게 한다" 고 적혀 있습니다.
맛은 구수하여 식사하고 차로 먹으면 그맛이 일품이에요
최근 차풀이 입소문을 타고 널리 애용하고 있는데요 차풀을 차로 만드는 과정(덖음)에서 그 구수한 냄새는 잊지 못할것 같습니다.
누가생산하나요?
강원도 홍천 "홍천화방다원" 대표 김일섭
안녕하세요. 강원도 홍천군 동면 홍천화방농원에서 꽃과 차재료를 직접 가꾸고 채취하여 가마솥 덖음하여 정성으로 만든 제품만을 출시 합니다. 꽃차시대는 자연과 함께하는 삶의 방식을 지향합니다. 꽃차시대는 홍천화방다원의 첫번째 브랜드 입니다. 저희 농장은 제초제를 사용하지 않은 친환경 농법으로 재배하고 있으며 현재 강원도 홍천 동면 수타사에서 꽃차시대 맛좋은 차를 알리기 위하여 카페를 운영하고 있습니다. 맛있고 힐링되는 차를 널리 알리고자 노력하고 있습니다.
어디서 생산하나요?
“강원도 홍천군 동면”
매년 초봄부터 가을 끝자락까지 꽃과 함께 하느라 꽃냄새에 취해 있습니다. 어느 때 보다 중요한 시기인 요즘, 날씨가 좋지 않아 꽃 수확에 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 악조건 속에서도 잘 자라주는 품질 좋은 꽃과 허브들을 보니 든든한 마음까지 생깁니다. 여기는 강원도 홍천군 동면 입니다.
어떻게 다른가요?
“재료의 맛, 향, 모양을 그대로 느낄수 있게 만듭니다 ”
맛있게 차 우리는 방법은 뭐에요?
[ 우려마실때 ]
차풀차 티백1개를 머그잔이나 유리잔에 넣습니다.
끓는물 300ml 내외를 차가 골고루 젖도록 부은다음 1~2분 우림하고 드시면 됩니다
같은방법으로 2~3회 우려 마십니다
[끓여마실때]
1리터 주전자에 차풀티백을 4~5개를 넣고 물을 부어 30분 정도 끓인 후 건져내고 드시면 됩니다
(주의) 건져내지 않으면 차가 떫어져요.....
(권장사항) 정수기 온수는 끓는물이 아니므로 차가 우러나기 어렵습니다. 되도록 생수나 수돗물을 티포트에 끓여서 사용하세요